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【画像 5】「シーンを総取りにしていく」ウェルビーイングなアルコール文化、100年続くブランドをつくるために。女性代表の“後悔ゼロ”への挑戦

2023/04/11 11:30

OneNews編集部

「シーンをイメージさせるテイストを言語化して、そこからレシピづくりをはじめます」と語る石根さん — 「シーンをイメージさせるテイストを言語化して、そこからレシピづくりをはじめます」と語る石根さん【撮影=阿部昌也】

画像一覧

株式会社SEAM 代表取締役石根友理恵さん

【写真】ウェルビーイングなアルコール文化をつくろうという志のもと、低アルコールでかつ体に優しい「koyoi」が誕生した

お酒を楽しむ場所や場面とのペアリング「シーンペアリング」にこだわっているのが特徴

気分や好みのテイストに応じて、おすすめの「koyoi」を提案してくれる「パーソナライズ診断」を実施

「シーンをイメージさせるテイストを言語化して、そこからレシピづくりをはじめます」と語る石根さん

多様化するアルコール市場を分析し、Webと店舗でシンプルな販売方法に取り組んでいる

プライベートと仕事の両立は難しいので、共存することにしたという石根さん

将来の目標は、あらゆるシーンでSEAMのお酒をイメージしてもらえること

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