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今回取り上げるのは永谷園から発売された「朝専用子ども向けお茶づけの素」。社内の「子育てプロジェクト」チームと、彼らの子どもたちにも協力してもらい、ママパパ目線と子どもたちの目線両方を取り入れた商品となっている。本商品の工夫した点や開発秘話を担当者に聞いてみた。
――「めざまし茶づけ」を企画した意図について教えてください。
朝、お子さんがグズグズして朝ごはんを食べてくれない…という悩みをお持ちの方は多いかなぁと思います。社内でも子育て中の社員たちの声から同様の声が上がり、朝が苦手なお子さまでもササっと手軽に食べられる食事として、お茶づけを提案する「めざまし茶づけ」企画を2020年8月よりスタートさせました。
現在、社内の子育て中の社員がプロジェクトメンバーとして参加し、「めざまし茶づけ」企画を運営しています。このときは、「お茶づけ海苔」「さけ茶づけ」といった、これまで発売していた商品を使って、実施していました。手軽なお茶づけで朝ごはんを食べること自体のハードルを下げ、元気に1日をスタートしてほしいという思いが原点となっています。今回、「朝専用子ども向けお茶づけの素」の発売に際し、さらに「めざまし茶づけ」を知ってもらい、より身近に感じてもらうために、「子どもが食べたくなるような」商品を発売することにしました。
――「朝専用子ども向けお茶づけの素」のイチオシポイントを教えてください。
1つにしぼれないため、3つのポイントを紹介します。
・子どもが食べたい！と思える味
子どもの好みは子どもに聞くしかない！ということで、実際に子どもたちに試食をしてもらいながら、率直な意見を集めました。たとえば、「この具材は苦いからちょっと苦手…」「普通のお茶づけとあまり変わらない」などの意見もあり、ほかにも鋭い指摘もありました。お客さまからも人気が高かったカレー味の方向性を決めるにあたり、カレーうどんのような「出汁」を効かせた味わいか、「クリーム」を効かせたまろやかな味わいか迷いました。そんなときも実際に子どもたちに食べ比べしてもらい、より好評であったクリームを効かせた「クリーミーカレー」に決まりました。子どもたちから一番人気のメニューです。
・「今日はどれにしようかな」と選ぶことが楽しくなる仕掛け
お茶づけの小袋に迷路やクイズなどを描き、楽しく選べるような仕掛けを作りました。ママパパ社員の意見を参考に、子どもたちに喜んでもらえるようなコンテンツを12種類準備しました。漢字クイズや回文などの具体的な内容は、実際に社員メンバーの提案を採用しています。キャラクターもかわいく、朝から気分があがるようなデザインです。
・ママパパも安心して食べさせられる素材
ママパパ社員たちから「野菜が入っているとうれしい」「子どもに合った塩分量だと安心」などの声もあがりました。それを受け、各メニューに青菜やわかめ、オニオンを入れ、お子様が食べることもあり、塩分量も考慮しました。さらに、カラフルなあられを入れ、見た目から楽しく、さらにおいしく食べられます。
――従来のお茶づけシリーズと異なる点を教えてください。
従来の「お茶づけ海苔」「さけ茶づけ」「梅干茶づけ」はお子様をはじめ、幅広い年齢層に受け入れられています。今回の「朝専用子ども向けお茶づけの素」は、すべてがお子様のため、おいしく、楽しく、喜んでもらえるようにしています。お子様に特化したお茶づけにしたところが従来のお茶づけと異なる点です。
――読者へのメッセージをお願いします。
2020年よりスタートした、子どもの朝食にお茶づけを提案する「めざまし茶づけ」。3年が経ち、認知度が上がり、子育て世帯に「子どもの朝ごはんにお茶づけっていいかも！」という認識が少しずつ広がってきているように思います。そうしたなか、子どもたちにもっと「おいしく」「楽しく」お茶づけを食べてもらえるよう、本品の開発が始まりました。商品開発には「子育てプロジェクト」のメンバーも携わり、子育て中の社員やその子どもたちのリアルな声が反映されています。特に、お茶づけ内袋裏面にはクイズや迷路等の楽しい仕掛けが各メニュー12種類あり、毎日楽しめること間違いなしです。ぜひお試しください。
「めざまし茶づけ」って？
「早く！急いで！」が口ぐせになってしまう朝のバタバタに、ササッと食べられるお茶づけという朝ごはん習慣の提案。朝ごはんをきちんと食べることで、お子さまの3つのスイッチ(あたま、からだ、おなか)を入れることを目的としている。
お茶づけの3種類を紹介！
【さけ青菜茶づけ】
鰹と昆布の旨味を効かせた、抹茶ベースのお茶づけ。鮭フレーク、あられ、海苔、味付大根葉の具材入り。
【たらこわかめ茶づけ】
たらこと昆布の旨味を効かせた、醬油ベースのお茶づけ。たらこフレーク、あられ、海苔、わかめの具材入り。
【クリーミーカレー茶づけ】
まろやかで辛くない、子どもに人気のカレー味。あられ、ローストオニオン、海苔の具材入り。
取り組みスタートから発売にいたるまでの3年間のママパパ・子どもたちのリアルな声を反映させた「朝専用子ども向けお茶づけの素」。ぜひ一度試してみてはいかがだろうか。
商品概要
商品名：「さけ青菜茶づけ」「たらこわかめ茶づけ」「クリーミーカレー茶づけ」(3袋入り)
価格：税抜160円
発売日：2024年2月26日
小売店のほか、ECサイト(Amazon他)でも購入可能
