シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル(千葉・舞浜)では、シェフこだわりの4種類のクリスマスケーキを販売中！キュートな“サンタ帽”形ケーキも登場している(予約締切は12月20日(水)まで。販売予定個数に達し次第、受付終了)。

【写真】「シェラトン クリスマスケーキコレクション」の4種類のXmasケーキ

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのXmasケーキ！
今年は、毎年人気の「クリスマスショートケーキ」(6000円)をはじめ、風味豊かなマロンの味わいを楽しめる「オレンジショコラと和栗のモンブラン」(7000円)、ファンタジーな世界感を演出した「ブッシュドノエル」(7000円)が登場！

【写真】「シェラトン クリスマスケーキコレクション」の4種類のXmasケーキ
注目は、真っ赤なサンタ帽が目を引く「サンタのワンダーハット」(1万円)だ。中には、甘酸っぱいフランボワーズゼリーや濃厚なピスタチオムースを重ねたホワイトチョコムースケーキがIN。全体的に、ミルキーな味わいに仕上がっている。

真っ赤な帽子から覗くサンタクロースがユーモアたっぷり！
サンタ帽の中にはホワイトチョコムースケーキが入っている
同ホテルのシェフは「チョコレートでできた帽子の中から顔を覗かせているサンタクロースは、インパクトを考えて配置しました。また、サンタ帽のボンボンの中には、カラフルなマーブルチョコを詰めており、割ると出てくる作りになっています」とコメント。ワクワク感を感じられる、シェフの遊び心が光る一品となっている。

インパクトを考えてこのようなデザインにしたという
さらに同ホテルでは、クリスマス定番のシュトーレン2種(シュトーレン／シュトーレンショコラ)と、パネトーネを「シェラトン クリスマスベーカリーコレクション」として販売中。ホリデーシーズンならではの一品は、“特別な時間”をより楽しく演出してくれるのではないだろうか。

「シェラトン クリスマスベーカリーコレクション」
「オレンジショコラと和栗のモンブラン」。オレンジがほんのり香るムースやゼリー、チョコレートムースが重なり、その上にはモンブランクリームに包まれた和栗のババロアが広がっている
「ブッシュドノエル」。まるで絵本の世界から飛び出したようなかわいらしさ！切り株は栗のスフレとマロンクリームで表現
毎年人気の「クリスマスショートケーキ」。雪のように真っ白なクリームの上に、サンタクロースと真っ赤にきらめくイチゴやフランボワーズが飾られている
取材・文＝平井 あゆみ

※記事内の価格は特に記載がない場合は税込み表示です。商品・サービスによって軽減税率の対象となり、表示価格と異なる場合があります。

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